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    自貢市刀刀爽食品股份有限公司
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    公司始終秉承“做優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“做放心食品”經(jīng)營(yíng)理念,致力為消費者提供安全衛生、健康美味的放心食品。以精致的口味博得廣大美食愛(ài)好者們的青睞。

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    刀刀爽·香辣醬

    香辣醬是采用小吃豆花蘸水的傳統工藝結合先進(jìn)的科學(xué)保鮮技術(shù),精選辣椒、花椒、胡椒、芝麻、植物油及名貴自然香料精工配置而成的一種醬。
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    產(chǎn)品描述

      香辣醬是采用小吃豆花蘸水的傳統工藝結合先進(jìn)的科學(xué)保鮮技術(shù),精選辣椒、花椒、胡椒、芝麻、植物油及名貴自然香料精工配置而成的一種醬。具有川味的麻辣香特點(diǎn),味美色鮮,回味悠長(cháng),營(yíng)養豐富,有開(kāi)胃健脾、增進(jìn)食欲的功能。是烹調各種川菜及各種涼菜、面食的理想調料,是居家旅游的方便佳品。

      做法:

      1、花生米放開(kāi)水中泡5分鐘,去皮,用廚房紙巾擦凈水份

      2、放入涼油中炸熟,壓碎備用

      3、干辣椒用廚房紙巾擦凈,放入料理機打碎

      4、大碗內放入辣椒面,鹽,五香粉

      5、雞肉切碎,放入油鍋炸至金黃撈出

      6、鍋內燒油至冒煙(油量約是辣椒面的2.5倍),關(guān)火倒入大碗,加入花生碎,雞肉碎拌勻,晾涼入瓶密封。

    關(guān)鍵詞:
    香辣醬
    辣椒
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